Antipasti
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Antipasto di mare (per due persone)
€20.00Selezione di freddi e di caldi di pesce. Polpette di pesce, cotoletta di alici, spada affumicato, tonno affumicato e salmone affumicato. -
Montanara
€5.00Pizza fritta condita con Salsa di Pomodoro San marzano, Polvere di Parmigiano e basilico Variante Pestata di Pistacchio e Mortadella D.O.C. -
Piramide di Parmigiana
€8.00Deliziosa Parmigiana di Melanzane B.I.O. montata con scamorza affumicata Campana D.O.P. e pesto di basilico -
Tagliere di Salumi e Formaggi
€15.50Tagliere di Salumi e Formaggi.
Primi
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Spaghettone al Gambero Rosso
€16.00Spaghettone Quadrato, Pomodoro Datterino Rosso, Gambero Rosso di Mazzara Prezzemolo -
Tagliatelle del Marinaio
€15.00Tagliatella all’uovo homemade ,ricci di mare e tartufo nero del Pollino -
Tonnarelli Cacio e Pepe
€12.00Tonnarelli al cacio e pepe con pecorino romano e pepe. -
Trofia ‘Pistacchiosa’
€12.00Trofie al pesto di Pistacchio , spolverata di Pistacchio e Speck Alto Adige IGP
Secondi
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Costine di Maiale nero in salsa BBQ
€16.00Costine di Maiale Nero Di Calabria in salsa BBQ e patatine di contorno -
Entrecote argentina
€18.00Caratterizzata dalla tipica marezzatura, viene grigliata alla perfezione e servita "alla tagliata" su un letto di rucola fresca, rifinita con abbondanti scaglie di Grana Padano e un filo d'olio EVO. Un classico intramontabile per gli amanti della carne. -
GUANCIA DI VITELLO
€17.00Guancia di vitello brasata, sfumata al vino rosso e cotta bassa temperatura. Servita con purè di patate. -
Tagliata di Pollo
€15.00Filetto di petto di pollo marinato con curcuma e olio EVO servito con contorno di verdure
Pizze
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Aduzze’
€11.00Crema di radicchio, Gorgonzola , Fiordilatte , Noci , Speck, Olio EVO e Basilico -
Catalana
€10.50Fior di Latte, Melanzana fritta, Caprino Semistagionato, Salsiccia Bianca, Miele Millefiori, Olio E.V.O., Basilico -
Contadina 2.0
€10.50Fior di Latte, Patate M'Bacchiuse, Lardo di Norcia, Rosmarino, Vellutata di Peperoncino, Olio E.V.O., Basilico -
Margherita
€6.00Pomodoro San Marzano, Fior di latte e basilico -
Marinara
€4.00Pizza con pomodoro San Marzano, olio EVO e origano. -
Mortazza Mia
€9.50Fior di Latte, Mortadella D.O.P., Salsa di Pistacchio, Granella di Pistacchio -
Napoli
€7.50Pomodoro San Marzano, Fior Di Latte Campana, Alici di Cetara, capperi, olive nere cotte al Forno, Basilico, Olio Evo. -
Reginella
€9.00Bufala Campana, pomodoro del Piennolo giallo e rosso D.O.P., Basilico, Olio Evo. -
Reginella Sbagliata
€10.00Fior di Latte, Mozzarella Di Bufala, Datterini Gialli del Piennolo, Datterini Rossi , Pesto di Basilico Home Made Olio Evo e Basilico -
Salame
€7.00Pomodoro San Marzano, Salame Stagionato, Fior di Latte, Basilico, Olio Evo -
Zuccosa
€9.00Crema di zucca del contadino, Scamorza affumicata, bacon, Basilico, Olio Evo.
Bevande
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Acqua 1 litro
€2.00Acqua naturale in bottiglia. -
Acqua Lete 0.5 cl
€1.00Acqua Lete frizzante in bottiglia. -
Acqua liscia 0.5 cl
€1.00Acqua liscia naturale in bottiglia. -
calice di vino
€5.00calice di vino -
Campari Soda
€4.00Bevanda alcolica Campari Soda. -
coca cola 0.33
€2.50coca cola 0.33 -
coca cola Zero 0.33
€2.50coca cola Zero 0.33 -
fanta 33 cl
€2.50fanta 33 cl -
Lemon Schweppes
€3.00Lemon Schweppes -
Redbull
€4.00Redbull -
sprite 0.33
€2.50sprite 0.33 -
Sprite 33 cl
€2.50Sprite 33 cl -
Tonica Schweppes
€3.00Tonica Schweppes
Vini rossi
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i MONACI
€0.00I Monaci Rosso Calabria IGT - Cantine Giraldi Questo vino è l'espressione autentica del terroir calabrese, un blend di Magliocco e Gaglioppo. Il nome è un omaggio ai monaci Basiliani che per primi coltivarono la vite in queste terre. Si presenta con un colore rosso rubino profondo. Il bouquet è avvolgente, con sentori che spaziano dalla ciliegia matura alle note di sottobosco, con un piacevole eco speziato e di liquirizia. In bocca è strutturato, morbido e armonico, con una lunga persistenza che ne esalta la finezza. -
Muranera
€25.00Colore – rosso porpora con evidenti riflessi violacei. Profumo – intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura. Sapore – caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L'alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio Grado alcolico: 14,5% in vol. -
Principe spinelli
€25.00Colore – rosso rubino. Profumo – intenso e persistente. Sapore – morbido con tannini ben fusi. Grado alcolico: 13,5% in vol. Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati. -
Telesio rosso "Spadafora"
€25.00Un vino di grande spessore e complessità, proveniente dalle colline di Donnici (CS). Affinato per dodici mesi in barrique, sprigiona un bouquet intenso e persistente: sentori di frutti neri in confettura, note speziate di tabacco e cioccolato fondente, con un tocco di mentuccia e note balsamiche. Il sorso è ricco, caldo e carnoso, mosso da un tannino ben integrato e una piacevole freschezza minerale. -
Telesio Spadafora
€25.00Uve Magliocco Dolce vino rosso dai riflessi granata di sontuosa intensità
Vini bianchi e rosati
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Dolcemare Bianco
€20.00Vino bianco di cantine spadafora, prodotto con vitigni greco e malvasia -
Lumare Rosato
€20.00TENUTA IUZZOLINI Colore: rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo: delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore: morbido, armonico, brioso e vivace. Grado alcolico: 13% in vol. Abbinamento gastronomico: si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche -
Pecorello Pandosia
€23.00Cantine Spadafora , bianco -
Pinot Ramato
€27.00COLORE:Giallo dorato caratterizzato da riflessi ramati. PROFUMO:Al naso nel connubio tra i sentori di frutta fresca e le note calde di fragoline di bosco, continuando poi con sentori di mela e toni d’agrume. ABBINAMENTI:Affascinante con preparazioni di pesce e carni bianche. Ideale aperitivo per leggeri pasti estivi e vegetali. Temperatura di servizio: 10-12 °C SAPORE: In bocca ha una consistenza piena, sapida e cremosa, con note di mela. -
Rosaspina Cantine Spadafora
€22.00Greco nero in purezza, vino rosato tenue dai riflessi porpora stile provenzale, delicato al naso,piacevole ed equilibrato
Birre
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brooklyn 0.33 cl east I.P.A.
€4.50brooklyn 0.33 cl east I.P.A. -
Corona
€4.00 -
Franziskiner 0.50 cl
€4.50 -
Grimbergen Blanche
€4.50note di chiodi di garofalo, coriandolo, bergamotto -
Icnusa Non Filtrata 0.50 cl
€4.50Icnusa Non Filtrata 0.50 cl -
La chouffe
€4.00Bionda doppio malto Belga Brasserie d'Achouffe -
Mc chouffe
€4.00Birra doppio malto Strong Belga Brasserie d'Achouffe -
Nastro azzurro 0.33cl
€3.00 -
Super Tennents very strong
€4.00Super Tennents very strong
Birre alla spina
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Carlsberg Elephant 0.25 cl
€3.50Una doppio malto, prodotta da solo malto d'orzo, una strong lager caratterizzata da note aromatiche quali vinosità e sentori fruttati -
Carlsberg Elephant 0.5 cl
€6.50Una doppio malto, prodotta da solo malto d'orzo, una strong lager caratterizzata da note aromatiche quali vinosità e sentori fruttati -
Carlsberg Special Brew 0.25 cl
€3.50Strong lager 9% -
Carlsberg Special Brew 0.50 cl
€6.50Strong lager 9% -
GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE 0.25 cl
€3.50 -
GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE 0.5 cl
€6.50 -
Poretti 4 LUPPOLI 0.20 cl
€2.50Una pregiata Lager generosamente luppolata, dal corpo rotondo con spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo -
Poretti 4 luppoli 0.40 cl
€4.50Una pregiata Lager generosamente luppolata, dal corpo rotondo con spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo
Cocktails
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Penicilline
€12.00Whisky Bourbon, whisky Laproig Quarter, polpa di zenzero, sweet and sour. -
Porn Negroni
€10.00Campari Bitter, Vermouth Martini Rubino, Gin Bombay Dry Aromatizzato al PopCorn H.M. -
Pornstar Martini
€10.00Vodka alla vaniglia, liquore passion fruit, polpa di passion fruit, sciroppo alla vaniglia. -
Sweet Dreams
€10.00Whisky Bourbon Jim Bean, Vodka Stoly, Amaretto Disaronno, Sweet and Sour, Genger beer -
Tropical Contamination
€8.00Vodka Stoly, liquore passion fruit, concentrato di cocco, estratto di ananas, sweet and sour. -
Wild Ginger
€10.00Wild Turkey Bourbon, Succo di lime, ginger Ale, aromatic bitters -
Wiskey Sour
€10.00Wild Turkey Bourbon, Succo di limone, sciroppo di Zucchero
Special sprit cocktails
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EDEN
€8.00Vodka Stoly, midory, polpa di mela verde, sweet and sour. Drink fresco e dissetante a base di vodka e midory al gusto di Mela Verde -
Mango Mi Vedi
€8.00Vodka liscia Stoly, liquore al Bergamotto, sciroppo al Mango, lime, ginger beer -
Old Fashioned
€8.00Wild turkey 101, Acqua, Zucchero, Angostura -
Paloma Espolon
€8.00 -
Sombrero
€8.00Vodka Stoly, Liquore Passion Fruit, Amaretto Disaronno, Sweet and Sour, nettare di mirtillo
Mojitos
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AJO Mojito
€8.00Rum Havana 3, zucchero di canna, lime, menta, mirto rosso, soda -
Caramel Mojito
€8.00Vodka Stoly Caramello, Caramello Monin, zucchero di canna, lime, menta, soda. -
Ginger Mojito
€8.00Rum Havana 3, liquore Liquirizia, zucchero di canna, lime, menta, sciroppo di zenzero, ginger beer -
Liquir Mojito
€8.00Rum Havana 3, liquore Liquirizia, zucchero di canna, lime, menta, soda. -
Mojito Cubano
€8.00Rum Havana 3, zucchero di canna, lime, menta, soda -
Passion Mojito
€8.00Rum Havana 3, zucchero di canna, lime, menta, polpa di passion fruit Home Made, soda -
Strawberry Mojito
€8.00Rum Havana 3, zucchero di canna, lime, menta, polpa di Fragola Home Made, soda
Galleria
Scatti che raccontano l’anima e i sapori di bak & bros.